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Les Frères Marchand

“Titres et distinctions”

générique fromage
  • maitre-fromager affineur à la guilde
  • taste -fromage de france
  • membre du cercle des fromagers affineurs
  • élu “artisan fromager” de l'année par le guide “Pudlowski” Paris (2 fois)
  • fromager affineur recommandé par le guide Champerard
  • membre élu en tant que fromager-affineur du club de qualité “Prosper-Montagné”
  • maitre poulardier de Bresse

En outre, la maison Marchand a reçu le trophé du Rabelais d'Or de la Gastronomie Française et se trouve présente chaque année en tant que référence dans différents journaux, quotidiens et mensuels régionaux, nationaux et internationaux (ex : Le Point, L'Express, Modes et Travaux, Ici-Paris…)

Quelques fromages affinés à découvrir…

 

Le Brillat Savarin fermier affiné

Le Brillat Savarin fermier affiné

Le Brie de Melun fermier AOP

Le Brie de Melun fermier AOP

Brie de Meaux truffé “nature”

Brie de Meaux truffé “nature”

Langres AOP fermier

Langres AOP fermier

Le Rond Blond Fermier (Création des frères Marchand)

Le Rond Blond Fermier (Création des frères Marchand)

Le Poiret de Meuse

Le Poiret de  Meuse

La Tomme de chèvre au piment d’espelette des Pyrénées

La Tomme de chèvre au piment d’espelette des Pyrénées