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Les Frères Marchand

“Titres et distinctions”

générique fromage
  • maitre-fromager affineur à la guilde
  • taste -fromage de france
  • membre du cercle des fromagers affineurs
  • élu “artisan fromager” de l'année par le guide “Pudlowski” Paris (2 fois)
  • fromager affineur recommandé par le guide Champerard
  • membre élu en tant que fromager-affineur du club de qualité “Prosper-Montagné”
  • maitre poulardier de Bresse

En outre, la maison Marchand a reçu le trophé du Rabelais d'Or de la Gastronomie Française et se trouve présente chaque année en tant que référence dans différents journaux, quotidiens et mensuels régionaux, nationaux et internationaux (ex : Le Point, L'Express, Modes et Travaux, Ici-Paris…)

Quelques fromages affinés à découvrir…

 

Le Wasabique

Le Wasabique

Le petit St Nicolas au thym

Le petit St Nicolas au thym

Le Gros lorrain (Création des frères Marchand)

Le Gros lorrain (Création des frères Marchand)

Le parmesan regianno AOP 28 mois d’affinage de notre ami Giorgio

Le parmesan regianno AOP 28 mois d’affinage de notre ami Giorgio

Roquefort artisanal de Mr Combes AOP

Roquefort artisanal de Mr Combes AOP

Le fondille de brebis ariègeois

Le fondille de brebis ariègeois

La petite trappe d’Echourgnac des sœurs Trappistines

La petite trappe d’Echourgnac des sœurs Trappistines