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Nos fromages

“La tomme Crayeuse au lait de Vache .
Saveur du fromage : ayant un petit accent d’agrumes et parfois un peu terreux”

La tomme Crayeuse

La tomme Crayeuse est un fromage ayant un petit accent d’agrumes et parfois un peu terreux, à la texture croûte épaisse, cœur mœlleux

À déguster toute l’année.

À découvrir également toutes nos tommes de Savoie, ainsi que la tomme au marc de raisin (tomme que l’on plonge dans un récipient contenant du Marc de raisin pendant 1 mois) d’octobre à mars.

  • Famille : pâte pressée non cuite
  • Lait :
  • Région : Ain
  • Poids : 1, 665 kg
  • Affinage : 2 mois
  • Intensité : Doux

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